(Hybrid) Sous Chef

Hokian Lestari Cafe & Coffee · 📍 Trenggalek · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Hokian Lestari Cafe & Coffee sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian besar tugas dilakukan di kantor kami di Trenggalek dan sebagian lagi di lokasi kerja yang lebih fleksibel. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau kafe.,Pendidikan SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: BIN, Sertifikasi Profesi, dll.).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang bahan baku dan teknik memasak.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait