Head Barista & Barista

Bergabunglah dengan tim kami di BRWN Coffee di Jakarta Barat untuk menjadi Head Barista & Barista. Kami adalah sekelompok orang yang bersemangat dalam dunia kopi, dan kami berharap untuk membangun BRWN bersama Anda dan berhasil bersama. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan tim barista kami, serta menyajikan kopi berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Dengan menggunakan mesin espresso profesional dan peralatan barista modern, Anda akan menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa.

Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas kopi yang konsisten, mengembangkan menu minuman baru, dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dalam industri kopi yang berkembang pesat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan melatih tim barista untuk memastikan kualitas kopi yang konsisten.
• Membuat dan mengembangkan menu minuman kopi dan non-kopi.
• Menggunakan mesin espresso profesional dan peralatan barista modern.
• Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan dengan ramah dan profesional.
• Memastikan kebersihan dan kenyamanan area kerja.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.
• Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Berkontribusi dalam acara-acara khusus dan promosi kopi kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di kafe atau restoran.
• Sertifikasi barista (misalnya SCA, CQI, atau sertifikasi lokal) adalah keuntungan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan metode penyeduhan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan tinggi.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan ramah.
• Pengalaman dalam mengelola tim adalah keuntungan.
• Fleksibilitas untuk bekerja pada jam sibuk dan akhir pekan.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi adalah keuntungan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait