Lead Demi Chef

CV Tani Property · 📍 Jepara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Tani Property, Jepara. Peran ini memerlukan seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim demi chef dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami, serta memimpin tim demi chef dalam mencapai target kinerja yang ditetapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim demi chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Memantau dan mengontrol persediaan bahan makanan serta mengelola inventaris.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan kebutuhan bahan makanan terpenuhi.,Melakukan inspeksi berkala terhadap area kerja demi chef untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.,Membuat laporan kinerja bulanan untuk tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan menerapkan aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).,Mengembangkan dan melatih tim demi chef dalam hal keterampilan dan pengetahuan tentang masakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim demi chef.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan weekend.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKeterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengelolaan inventaris dan persediaan bahan makananKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan tentang HACCP dan regulasi kesehatan makananKemampuan untuk bekerja shift malam dan weekend
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait