Head Chef

Hotel Indra Sate · 📍 Bogor · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Indra Sate di Bogor. Posisi ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda di tengah-tengah lingkungan yang penuh dengan semangat dan inovasi. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan semua operasi kuliner di hotel kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef untuk memastikan pelayanan makanan yang berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi kualitas dan keberhasilan semua operasi kuliner di hotel.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan peralatan untuk memastikan kondisi yang baik.,Membuat keputusan strategis terkait dengan operasional dan kualitas makanan.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef yang diakui.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan berbagai pihak.,Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan di industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajerial yang baikKeterampilan dalam mengelola timKemampuan untuk membuat keputusan strategisKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber dayaKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan di industri kulinerKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait